第331节

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&esp;&esp;朱樉强烈支持此行为，居必七酱菜是最出名的，而下丘村的酱菜才是最好吃的。

&esp;&esp;“眼下还不算太北方，至少是黄河以南，等到了黄河以北，百姓菜地更多。

&esp;&esp;大家必须种出来大量的白菜、萝卜、大葱、胡萝卜，还有秋天时候做的干菜度过冬天。

&esp;&esp;然后就是咸菜、酱菜，否则冬天没有菜吃，现在盐价降了，北方的百姓可以多制作酸菜。”

&esp;&esp;里长说着话的时候，大家又来到一片白菜地旁边，一颗颗大白菜长得不错。

&esp;&esp;再过一个月才能收，越是这个时候越长心，等霜降了，白菜心吃着甜。

&esp;&esp;萝卜也是这样，现在把萝卜挖出来，很快就会糠。

&esp;&esp;“北方现在什么样子？”朱标望向北边。

&esp;&esp;“很冷了，有的地方下雪，水在慢慢结冰，等咱们过去的时候渡河无须找桥，踩着冰面走。”

&esp;&esp;里长想了想，给出个答案，听憨憨说的。

&esp;&esp;几人说着话回到营地休息，赵礼急匆匆离开，去找村子里的人询问事情。

&esp;&esp;村民们很忙，除了必须留下学习的孩子，年岁大的人都去别的村收菜。

&esp;&esp;趁着地里还有菜，赶紧收上来，不然冬天无法支持盒饭。

&esp;&esp;煤矿冬天继续开采，不受季节限制，村子为了省钱，只能用干菜来做。

&esp;&esp;年轻人更是赶上车到其他的县察看情况，看别人菜地里的萝卜、胡萝卜与大白菜。

&esp;&esp;冬天的盒饭里新鲜的菜估计只有这三样，等大家收的时候，村子大批量低价购买。

&esp;&esp;好在有工匠在，工匠帮忙修地窖，村民想要搭把手，被工匠赶走，嫌他们碍事。黏土多的好处便是容易挖洞，工匠们给建三种窖。

&esp;&esp;一种是先挖个沟，最下面是草木灰，上面为秸秆，然后把萝卜、白菜、胡萝卜放进来，再上面用秸秆和木棍横着搭架子、铺草席，最后盖土。

&esp;&esp;此类可以多挖，不用太大，随用随取，很快便消耗完一个窖里的菜。

&esp;&esp;第二种为打洞，上面的土层不破坏，下面掏空，留一个洞口放梯子或用修出来泥的台阶。

&esp;&esp;此类可以多放一些蔬菜，每次下来前记得先放点燃的蜡烛看看灭不灭，灭了就开着口多吹会儿风。

&esp;&esp;它保存蔬菜的时间比第一种长，不过明年就得填上，再用再挖。

&esp;&esp;上面的中间位置会额外掏个洞，然后遮挡上，用来放风的，与菜窖口形成流动的风。

&esp;&esp;最后一种则是用砖砌的固定窖，属于长久使用，上面还会盖个仓房，同样会留出一个井口。

&esp;&esp;仓房做成随时能通风的样子，方便阴干蔬菜和制作腊肠、腊肉，下面的菜窖里放水缸蔬菜等东西，到时候做腌菜。

&esp;&esp;小孩子必须告诉清楚，不准随便下去，下去之前要把菜窖口打开放蜡烛，再从上面的通风口放蜡烛，都不灭的情况下方可。

&esp;&esp;固定窖不会拆除，长期使用，配合着上面的仓房非常实用。

&esp;&esp;工匠不可能给每一户人家都修固定窖，只为村子修二十个，村子出钱买材料。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;晚饭的时候，赵礼得到了三个小册子，建砖瓦窑的、建水泥窑的、建陶瓷窑的。

&esp;&esp;朱标对赵礼说：“赵里长，本地有冶铁的地方，去那里找矿渣能够烧水泥，磨水泥用水车驱动。

&esp;&esp;砖瓦窑为村子将来盖房子做准备，也为其他地方来煤矿的人盖房舍准备。

&esp;&esp;至于陶瓷窑，瓷器能多卖点钱，陶器最为实用，百姓日常离不开。

&esp;&esp;煤矿开始增加业务，等你们的窑建好，懂得简单的技术后，那边的焦炭也就开始提供了。

&esp;&esp;你们得花钱买，不能偷，有账的，焦炭能够提供更高的温度与更持续、稳定的供热，比柴窑好掌握。”

&esp;&esp;赵礼手上拿着三个册子，听完朱标的话，噗嗵跪，使劲磕头：“谢谢太子殿下，谢谢太子殿下……”

&esp;&esp;“起来吧！”朱标出声，旁边有人过来把赵礼给拉起来。

&esp;&esp;“本宫想把赵家村打造成汝州的另一个下丘村，不指望你们研发出新技术，只要能够变富裕，让其他村子愿意学即可。”

&esp;&esp;朱标道明缘由，树立标杆，让更多的村子见到如何努力提高生活水平。

&esp;&esp;地还是要继续种，种的过程中灵活使用矿物肥与农家肥，加上自然农药。

&esp;&esp;再土地增产增收的情况下，利用当地的煤炭、黏土、铁矿资源，发展小手工业。

&esp;&esp;形成集群效果，让外地商人愿意过来进货，加上航运的保证，带动整体经济发展。

&esp;&esp;当越来越多有这种引导性的村子出现时，其他的村子自然着急。

&esp;&esp;宁国府和太平府旁边的州府就已经着急了，人家百姓一年的收入顶上其他地方百姓两年，甚至更多。

&esp;&esp;第468章 爆米花香惦念事

&esp;&esp;赵礼带着无尽的感激回家，决定好好安排下村民，把事情做好。

&esp;&esp;当天半夜，烧瓷器的窑不再加火，等着里面的焦炭烧完，再焖一天，到时开窑，看看究竟烧出了什么东西。

&esp;&esp;窑上原来的窑工们坐卧不宁，他们把周围其他人都赶走，自己守着窑，不敢大声说话。